Química.

Química.

La química es la ciencia de la naturaleza que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia.

FUENTES.

Internet.

[https://es.wikipedia.org/wiki/Química]

Documentales y videos de enseñanza de Química.

[http://www.unicoos.com/asignatura/quimica]

Libros.

Atkins, Peter. ¿Qué es la Química? Alianza. Madrid. 2015. 176 pp.

Hansson, Bill. Cuestión de olfato: historias asombrosas sobre el mundo de los olores. Crítica. 2022. Ensayo de un neuroecólogo especialista en insectos y su interacción con las plantas. Entrevista de Arranz, Gurutz Jon. Bill Hansson / Director del nstituto Max Planck de Ecología Química. “No compres feromonas para conseguir sexo, no funcional trabaja en tu personalidad”. “El País” (3-XII-2022).

Noticias. Orden cronológico.

Sampedro, Javier. Hamburguesa de laboratorio. “El País” (6-VIII-2013) 26. Científicos holandeses crean la primera carne sintética, a partir de células madre de vaca. La técnica reduce el impacto ambiental de la producción de carne.

Rivera, Alicia. Nobel por simular las reacciones por ordenador. “El País” (10-X-2013) 37. El Premio Nobel de Química para los químicos teóricos estadounidenses Martin Karplus (1930, de origen austriaco), Michael Levitt (1947, de origen británico aunque nacido en Sudáfrica) y Arieh Warshel (1940, de origen israelí), que lograron imitar por ordenador unos importantes procesos biológicos y químicos.

Martín García, Fernando. Química. Experimentos con superordenadores. “El País” (16-X-2013) 36-37. El Premio Nobel de Química de Karplus, Levitt y Warshel.

Sampedro, Javier. Obituario. Frederick Sanger, dos veces Nobel de Química. “El País” (21-XI-2013) 44. Frederick Sanger (1918-2013), Premio Nobel de Química en 1958 y 1980.

Mediavilla, Daniel. Premio Nobel de Química para los creadores del nanoscopio. “El País” (9-X-2014) 35. Los estadounidenses Eric Betzig y William E. Moerner y el alemán Stefan Hell.

Mediavilla, Daniel. El grafeno quiere salir del laboratorio. “El País” Domingo (23-XI-2014) 6-7.

Domínguez, Nuño. Nobel de Química a los mecánicos del ADN. “El País” (8-X-2015) 25. Tomas Lindahl, Paul Modrich y Aziz Sancar investigaron cómo eliminan las células los errores genéticos y evitan enfermedades.

Ansede, M. Nobel para las máquinas más pequeñas. “El País” (6-X-2016). Galardonados con el Nobel de Química el francés Jean-Pierre Sauvage (París, 1944), el británico Fraser Stoddart y el holandés Bernard Feringa (Baerger-Compascuum, 1951), por diseñar moléculas controlables.

Mediavilla, D. Nobel de Química por ver la vida de las moléculas. “El País” (5-X-2017). Ganan el premio Jacques Dubochet (Aigle, Suiza, 1942, profesor de la Universidad de Lausana), Joachim Frank (Siegen, Alemania, 1940, profesor en la Universidad de Columbia) y Richard Henderson (Edimburgo, 1945, investigador en el Laboratorio de Biologia Molecular MRC de la Universidad de Cambridge).

Ansede, Manuel. Otra fila en la tabla periódica. “El País” (10-I-2018). Científicos japoneses intentan sintetizar el elemento químico 119, que nunca ha existido en el Universo.

Domínguez, N. Nobel de Química a los domadores del poder de la evolución. “El País” (4-X-2018). La estadounidense Frances Arnold (1956), el estadounidense George Smith (1941) y el británico Gregory Winter (1951) ganan el premio por sus investigaciones para crear proteínas.

Ansede, M. La ciencia se acerca a la creación de seres vivos en un laboratorio. “El País” (12-VII-2019). Tres científicos en Londres avanzan en la síntesis de moléculas funcionales.

Ansede, M. Nobel de Química para los padres de la batería de litio. “El País” (10-X-2019). El estadounidense Stanley Whittingham (1941), el japonés Akira Yoshino (suita, 1948) y el estadounidense John B. Goodenough (Kena, Alemania, 1922, nacionalizado).

Caballero, Javier. ¿Quién inventó el jabón? Los insólitos orígenes de un producto que salva vidas. “El País” SModa (17-V-2020). [https://smoda.elpais.com/belleza/quien-invento-el-jabon-los-insolitos-origenes-de-un-producto-que-salva-vidas/] Se descubrió hace más de 4.500 años. Usado primero para lavar tejidos, poco a poco se incorporó en la higiene personal hasta convertirse en un elemento indispensable, cuando avances químicos a finales del siglo XVIII facilitaron su producción.

Mulet, J. M. Lagos que explotan. “El País” Semanal 2.285 (12-VII-2020). [https://elpais.com/elpais/2020/07/10/eps/1594375302_876914.html] Los peligros de la acumulación de gases en lagos. Una posible explicación del misterio del Triángulo de las Bermudas: unas emanaciones de metano reducen la densidad del agua, que pierde su tensión superficial y absorbe los barcos que surcan la zona.

Domínguez, N. Nobel de Química para las dos creadoras de la edición del genoma. “El País” (8-X-2020). La francesa Emmanuelle Charpentier y la estadounidense Jennifer Doudna, creadoras del método de edición genómica CRISPR/Cas9. El CRISPR permite localizar ls secuencia del código genético y el Cas9 permite cortarlo.

Corona, Sonia. Obituario. Mario Molina, un premio Nobel pionero contra el calentamiento global. “El País” (9-X-2020). El mexicano Mario Molina (1947-2020) ganó el premio Nobel de Química por sus investigaciones sobre la capa de ozono.

Mulet, J. M. El herbicida que salvó a un bebé. “El País” Semanal 2.339 (25-VII-2021). La historia de la nitisona, un herbicida que cura la mortal tirosinemia.

Criado, M. Á. El misterio de las piedras zen que parecen levitar. “El País” (1-X-2021). Se reproduce en laboratorio el proceso (de sublimación directa de sólido a gas) por el que algunas rocas quedan suspendidas sobre delgados pedestales de hielo.

Domínguez, N. Un premio Nobel de Química reconoce un nuevo sistema de síntesis de moléculas. “El País” (7-X-2021). List y MacMillan desarrollaron hace dos decenios la catálisis asimétrica.

Mulet, J. M. La química es una excepción. “El País” Semanal 2.385 (12-VI-2022). Una legitimación de la importancia de la bioquímica.

Planelles, M. A la caza de las megafugas invisibles de metano. “El País” (27-VI-2022). Científicos de la Universitat Politècnica de València desarrollan un sistema para localizar los escapes del metano (CH4), un gas de efecto invernadero que es responsable del 25% del aumento de la temperatura global.

Ansede, M. Dos revolucionarias herramientas para crear medicamentos, Premio Nobel de Química. “El País” (6-X-2022). Se lo reparten el danés Mortan Meldal y los estadounidenses Carolyn Bertozzi y Barrry Sharpless, por sus estudios de las reacciones bioortogonales.

 

Análisis y opinión. Orden alfabético.

Ferrer, Isabel. Daniel Blanco / Profesor en Holanda. ‘El cine está lleno de referencias a la química orgánica’. “El País” (5-XII-2019). Prefiere la comprensión a la memorización y usa la música, los vídeos y el cine para animar sus clases en la Universidad de Nimega.

Herrero, Nacho. Avelino Corma / director del Instituto de Tecnología Química de Valencia. “Controlar la fusión nuclear sería la gran jugada del futuro”. “El País” (4-VII-2023). Suma más de 200 patentes y ha ganado el Premio de la Oficina Europea de Patentes al inventor del año.

Domínguez, N. Ben Feringa / Nobel de Química 2016. ‘En el futuro te podrán inyectar un cirujano: será un nanorrobot’. “El País” (3-XI-2016).

Keinan, Ehud. Pronóstico brillante para los químicos y sombrío para los profetas del Apocalipsis. “QEI” 605 (abril-junio 2013) 34-38. Artículo optimista en la revista “Química e Industria” de un especialista israelí, que vaticina que la ciencia en general y la química en particular vencerán los grandes problemas del mundo, gracias al avance creciente de la ciencia y la imprevisibilidad de sus descubrimientos: el conocimiento humano se duplica cada 1,5 años, y a un ritmo creciente.

Ansede, M. Roger Kornberg / Premio Nobel de Química en 2016. ‘La gente se resiste a la idea, pero la vida es solo química’. “El País” (12-VII-2019).

Domínguez, N. Harold Kroto / Divulgador y Nobel de Química. ‘La ciencia es una forma de pensar que solo cuenta lo que es verdad’. “El País” (29-XII-2015) 24. Harold Kroto (Wisbech, Reino Unido, 1939, Nobel de Química 1996).

Limón, Raúl. Luis Manuel Liz Marchán / Químico y director científico del CIC Biomagune. “Escuchamos qué se dicen las células gracias a las nanoestrellas”. “El País” (22-III-2023). Las señales de las nanoestrellas (nanopartículas de oro y plata principalmente) permiten saber cómo funciona un tumor. Las nanopartículas se usan en los test de antígenos y en los de embarazo.

Calvo Roy, Antonio. Mario Molina. ‘Si Trump no sabe nada de ciencia, ¿por qué opina? “El País” Semanal 2.188 (2-IX-2018). El mexicano Mario Molina (Ciudad de México, 1943), Premio Nobel de Química en 1995 (junto a Frank Sherwood Rowland y Paul J. Crutzen, por sus descubrimientos en 1974 acerca del efecto destructor de los compuestos de aerosoles, los clorofluorocarbonos (CFC), en la capa de ozono, que se comprobaron en 1985 y llevaron al Protocolo de Montreal (1989), un hito decisivo en la política medioambiental.

Ansede, M. Jean-Pierre Sauvage / Nobel de Quìmica. “Ya se trabaja en máquinas que van por la sangre y matan el cáncer”. “El País” (6-VII-2023).

 

Santos, Emanoelle. Stanley Whittingham / Premio Nobel de Química. “Tenemos que apostar por las energías renovables, e incluyo la nuclear”. “El País” (27-XII-2022). Creó el primer prototipo de la batería de ion de litio.

López Rejas, Javier. Omar Yaghi. ‘Sin la ciencia no podemos hacer avanzar la civilización’. “El Cultural” (8-VI-2018). El científico jordano (Ammán, 1965), ganador del Premio Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento en 2018, es investigador de Química Reticular.

Alfageme, Ana. Ada Yonath / Premio Nobel de Química de 2009. ‘Si no creamos nuevos antibióticos la gente morirá a los 50 o 60 años, como antes’. “El País” (27-V-2019).